Tarte aux pommes

Un gâteau très doux et délicat. Se prépare très rapidement, sans œufs. Le gâteau est très savoureux. Dans cette recette, on peut utiliser des poires au lieu des pommes, l'essentiel est que les deux soient juteux.

Farine

1 tasse

Semoule

1 tasse

Sucre

1 tasse

Bicarbonate de soude

1 c. à café

Pommes

1,5 kg

Beurre

100 g (congelé)

Pour préparer le gâteau aux pommes, mélanger la farine, la semoule, le sucre et le bicarbonate. Divisez le mélange sec obtenu en 5 parties égales.

J'ai pris 5 petites assiettes à thé, dans chacune environ 4 cuillères à soupe de mélange sec.

Laver et éplucher les pommes, retirer les pépins. Râper la chair à l'aide d'une râpe à gros grains. Divisez les pommes préparées en 4 parties.

J'ai mixé les pommes pour accélérer le processus. Cependant, il est préférable d'utiliser une râpe, dans ce cas, le mélange de pommes est uniforme et juteux.

Verser 1 partie du mélange sec dans un moule beurré, puis étaler uniformément 1 partie des pommes râpées par-dessus.

Répéter les couches les unes après les autres. La dernière couche doit être de mélange sec.

Couper le beurre en tranches et disposer sur le gâteau.

Cuire la tarte aux pommes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes. Décorer selon vos souhaits et mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

Vous pouvez saupoudrer le gâteau de noix hachées, ajouter quelques baies et saupoudrer de sucre glace.

(5/5)