Торт яблочный

Очень мягкий и нежный тортик. Готовится очень быстро, без яиц.Торт получается очень вкусный. В этом рецепте вместо яблок можно использовать груши, главное и те и другие должны быть сочными.

Мука

1 стак.

Манная крупа

1 стак.

Сахар

1 стак.

Сода

1 ч. лож.

Яблоки

1,5 кг.

Масло сливочное

100 г (замороженное)

Для приготовления яблочного торта муку, манную крупу, сахар, соду соединяем и перемешиваем. Получившуюся сухую смесь делим на 5 равных частей.

Я брала 5 чайных блюдец в каждом получилось, примерно, по 4 столовых ложки сухой смеси.

Яблоки моем, чистим и удаляем семена. Мякоть трем на крупной терке. Подготовленные яблоки делим на 4 части.

Яблоки я измельчала при помощи блендера, для ускорения процесса. Однако лучше пользоваться теркой, в этом случае яблочная смесь получается однородной и сочной.

В смазанную маслом форму высыпаем 1 часть сухой смеси, сверху выкладываем равномерно 1 часть тертых яблок.

Слои повторяем один за другим. Последний слой должен быть из сухой смеси.

Сливочное масло нарезаем пластинами и выкладываем на торт.

Выпекаем яблочный торт в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Украшаем по желанию и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Торт можно присыпать дроблеными орехами, добавить немного ягод и присыпать сахарной пудрой.

(4/5)