Pyragas su kakavu ir obuoliais

Pyragas su kakavu ir obuoliais yra labai skanus. Receptas šio šokoladinio-obuolinio pyrago yra paprastas, jis gaunasi labai minkštas ir niekas nepasakyti ne "ne" dar vienam gabaliui.

Tešlai

Sviestas

125 g

Cukrus

3/4 puodelio

Kiaušiniai

3 vnt.

Miltai

1 puodelis

Kakavos milteliai

2 šaukštai

Pienas

50 ml

Obuoliai

3 vnt. (dideli)

Pilamas miltų mišinys

1 p. šaukštas

Citrinų sultys

1 p. šaukštas

Druska

šnipštas

Vanilės cukrus

1 pakelis

Sirupui

Vanduo

1 puodelis

Cukrus

3 š. šaukštai

Konjakas

2 vnt. šaukštai

Dekoravimui

Plaktos grietinės

įpūstos

Obuolys

1 vnt.

Šokoladas

ištirpintas

Norėdami paruošti pyragą su kakavu ir obuoliais, ištirpintą sviestą, vanilės cukrų, kiaušinius, cukrų, druską sumaišome ir gerai išmaisome. Įpilame pieną, kakavą, miltus ir išminkome tešlą.

Obuolius nulupame, supjaustome griežinėliais, apibarstome citrinos sultimis.

Į ištepę miltu ir aliejumi keptuvę įpilame pusę tešlos, sudėliojame obuolių griežinėles (liksime šiek tiek dekoracijai), užpilame likusia tešla.

Kepame 40-45 minučių orkaitėje 180-200 laipsnių temperatūroje.

Gaminkime sirupą pyragui su kakavu ir obuoliais. Vanduo, cukrus, konjaką sumaišome ir užvirkite, atvėsinkite.

Paruoštą biskvito sluoksnį supjaustome į 2 dalis ir gerai įmirkykite sirupe.

Jei norite, sluoksnius galima papildomai patepti plonu ištirpintu šokoladu ar kondensuotu pienu.

Susidedame sluoksnius vieną ant kito ir dekoruojame ištirpintu šokoladu, plakta grietinėle, obuolių griežinėliais ir serbentais. Pyragą su kakavu ir obuoliais dedame į šaldytuvą ant 3 valandų.

Dekoras gali būti ir kitoks, čia svarbiausia fantazija ir noras.

(4/5)