Apetitiv pe chipsuri (cu branză)
O modalitate frumoasă de a servi aperitivele și o rețetă originală care nu va lăsa indiferenți musafirii dvs. Apetitivul pe chipsuri îmbunătățește aspectul mesei și este convenabil și pentru că puteți alege umplutura după gustul dvs. Personal, îmi place varianta cu brânză și roșii, pe care o propun aici. Dacă umplutura este foarte suculentă, puteți folosi două chipsuri.
Branză
100 g (dura)
Roșii
300 g
Ouă
2 buc. (fierte)
Usturoi
2 căței
Ceapă verde
Mărar
Maioneză
Chipsuri
„Pringles” (sau alte chipsuri late)
Măsline
pentru decorare
Pentru a pregăti apetitivul pe chipsuri, se rade branza și albușurile de ou pe răzătoarea fină, se toacă fin ierburile. Rămânele le tăiem mărunt, iar dacă sunt foarte suculente, scurgem zeama. Amestecăm totul, adăugăm usturoiul tocat, maioneza și amestecăm din nou.
Amestecul obținut se așază pe chipsuri, pe o margine se presară gălbenuș tocat și deasupra se pune jumătate de măslină neagră. Apetitivul pe chipsuri se servește imediat. Poftă bună!
© Наталья Лиханова
(4/5)
