Bagheta umplută

O rețetă originală de aperitiv, ușor de pregătit. Rezultă o felie de pâine umplută care este perfectă pentru un picnic. Bagheta umplută se pregătește în avans, are o aspect apetisant și un gust excelent.

Pâine

1 bucată (baghetă)

Cârnați

400 g (fierti)

Castraveți

200 g (murați)

Unt

150 g (moale)

Muștar

1/2 linguriță

Zeamă de lămâie

1/2 linguriță

Sare

după gust

Piper negru

macinat, după gust

Pentru a pregăti bagheta umplută, o tăiem pe lungime și scoatem miezul.

Miezul trebuie sfărâmat fin și uscat în cuptor.

Cățeii de castraveți se taie cubulețe.

De asemenea, se taie cuburi cârnații.

Cubulețele de castraveți și cârnații se amestecă cu zeamă de lămâie, muștar, unt moale. La această compoziție adăugăm miezul pregătit, amestecăm din nou și adăugăm sare și piper după gust.

Cu această compoziție umplem bagheta. Nu prea strâns, ca să putem uni feliile de pâine.

Apoi înfășurăm bagheta în folie alimentară și o lăsăm la frigider timp de trei ore sau peste noapte. Înainte de a servi, feliați bagheta umplută. Este frumos și foarte gustos!

(4/5)