Закуска на чипсах (сырная)
Красивый способ подачи закуски и оригинальный рецепт не оставит ваших гостей равнодушными. Закуска на чипсах очень украшает стол, она еще хороша и тем, что начинку можно взять любую на ваш вкус. Мне очень нравится вариант с сыром и помидорами, который собственно и предлагаю. Если начинка получается очень сочной, чипсы можно использовать в количестве 2-ух штук.
Сыр
100 г (твердый)
Помидоры
300 г
Яйца
2 шт. (вареные)
Чеснок
2 зубчика
Лук зеленый
Укроп
Майонез
Чипсы
«Pringles» (или другие широкие чипсы)
Оливки
для украшения
Для приготовления закуски на чипсах, сыр и белки яиц трем на мелкой терке, зелень мелко рубим. Помидоры также нарезаем мелко, если они очень сочные, сливаем сок. Все смешиваем, добавляем измельченный чеснок, майонез и еще раз перемешиваем.
Полученную массу выкладываем на чипсы, с одного края присыпаем измельченным желтком и сверху кладем половинку черной оливки. Закуску на чипсах сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
© Наталья Лиханова
(5/5)
