Tort de mere

Un tort foarte moale și delicat. Se pregătește foarte repede, fără ouă. Tortul este foarte gustos. În această rețetă în loc de mere puteți folosi pere, important este ca ambele să fie suculente.

Făină

1 cană

Griș

1 cană

Zahăr

1 cană

Sifon

1 linguriță

Mere

1,5 kg

Unt

100 g (congelat)

Pentru a pregăti tortul de mere, se combină făina, grisul, zahărul, sifonul și se amestecă. Masa uscată rezultată se împarte în 5 părți egale.

Am luat 5 farfurii de ceai și în fiecare am măsurat aproximativ 4 linguri de amestec uscat.

Merele se spală, se curăță și li se îndepărtează semințele. Pulpa se dă pe răzătoarea mare. Merele pregătite se împart în 4 părți.

Am amestecat merele cu ajutorul unui blender pentru a accelera procesul. Cu toate acestea, este mai bine să folosiți răzătoarea, în acest caz, amestecul de mere va fi omogen și suculent.

Se toarnă 1 parte din amestecul uscat într-o formă unsă cu unt, apoi se presară uniform 1 parte de mere date pe răzătoare.

Se repetă straturile unul după altul. Ultimul strat trebuie să fie din amestec uscat.

Untul se taie felii și se așază pe tort.

Se coace tortul de mere în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute. Se decorează după preferință și se pune la frigider pentru 2-3 ore.

Puteți presăra tortul cu nuci mărunțite, adăuga câteva fructe de pădure și presăra cu zahăr pudră.

(5/5)