Gnocchi cu pui
Gnocchi sunt veri ai noștri clătite. Țara lor natală este Italia și există multe rețete pentru această mâncare. În diferite regiuni ale țării sunt populare rețete complet diferite, cu umpluturi și sosuri diferite. Ingrediente populare - brânză, spanac, cartofi, dovleac, pâine uscată, făină de porumb... De fapt, poți să experimentezi cu ele la nesfârșit. Eu propun să pregătești Gnocchi cu pui la cuptor cu abur, hrănitor, gustos și sănătos. Nu uitați să pregătiți un sos, fără el vor fi uscate.
Carne de pui
500 g
Făină
100 g
Ouă
2 buc.
Ceapă
2 buc.
Usturoi
3 căței
Piper negru
1/2 linguriță
Sare
1,5 lingurițe
Coriandru
1/2 legătură
Pătrunjel
1/2 legătură
Pentru a pregăti gnocchi cu pui trecem pieptul de pui prin mașina de tocat, precum și ceapa, verdețurile și usturoiul.
Adăugăm ouă, făină și amestecăm bine. De asemenea, adăugăm sare, piper și mai amestecăm o dată.
Formăm bile mici din compoziția rezultată (se umezesc mâinile cu apă). Le așezăm în cuptorul cu abur și gătim timp de 20 de minute.
© Наталья Лиханова
(5/5)
