Cartofi gratinați cu brânză
Un preparat delicios și rapid din cartofi și brânză. Dacă aveți musafiri la ușă și trebuie să pregătiți rapid o mâncare frumoasă și gustoasă - pregătiți cartofi după această rețetă - este ceea ce aveți nevoie. Aceștia pot fi serviti atât ca un fel de mâncare independent sau ca garnitură pentru carne, spre exemplu.
Cartofi
0,5 kg
Brânză
2-3 linguri (cascaval tare)
Lapte
250 g
Ouă
2 buc
Pentru a pregăti cartofii gratinați cu brânză, tăiați cartofii feliuțe subțiri și așezați-i într-un vas termorezistent. Cartofii se așează uniform pe fundul formei.
Bateti un ou cu un pahar de lapte și adăugați brânza rasă cu un răzuitor mare. Adăugați sare și piper dupa gust.
Se poate adăuga și un praf de nucșoară.
Turnați această compoziție peste cartofi și dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. Serviți cartofii gratinați cu brânză calzi, cu smântână, dacă doriți.
© Наталья Лиханова
(4/5)
9.jpg)
