Plăcintă rapidă cu varză

Rețetă pentru delicioasa plăcintă cu varză, ușor de preparat și rapidă. Plăcinta este foarte gustoasă și consistentă. La varză puteți adăuga, opțional, cubulețe de cârnați sau ciuperci prăjite. O rețetă foarte rapidă și ușoară, iar plăcinta nu se întărește mult timp.

Varză albă

500 g

Maioneză

180 g (1 pachețel)

Ouă

4 buc.

Zahăr

1 lingură

Sare

1 linguriță

Bicarbonat

0,5 linguriță

Făină

5 linguri

Pesmet

pentru presărat

Ulei de floarea soarelui

pentru ungerea formei

Pentru a pregăti plăcinta cu varză, tăiem varza, o călim ușor, nu este nevoie de sare. Acoperim forma cu hârtie de copt, ungem cu ulei vegetal și presărăm puțin pesmet. Așezăm aici varza.

Amestecăm maioneza, ouăle, zahărul, sarea, bicarbonatul și făina. Obținem un aluat lichid (ca pentru clătite).

Turnăm aluatul peste varză. Cu o furculiță înțepam de câteva ori în diverse locuri, pentru a se scurge aluatul. Punem în cuptor și coacem plăcinta timp de 40 de minute la 180 de grade Celsius.