Соус для шаурмы

Я думаю все любят и хотя бы раз пробовали шаурму. Покупая ее, мы нередко испытываем разочарование: то капуста твердая, то горчицы много, а соли мало и соус невкусный. Поэтому лучше всего сделать это блюдо дома, на свой вкус. Я думаю все знают как приготовить лаваш с мясом и овощами. Я предлагаю рецепт соуса для шаурмы, на мой вкус он идеальный.

Масло оливковое

150 мл (или подсолнечное рафинированное)

Молоко

80 г

Соль

1/2 ч. лож.

Сахар

1/2 ч. лож.

Горчица

1 ч. лож.

Уксус

1 ч. лож. (винный или яблочный)

Кефир

150 г (или натуральный йогурт)

Сметана

3 ст. лож.

Чеснок

2 зубчика

Карри

1 ч. лож.

Хмели-сунели

1/2 ч. лож.

Паприка

1/2 ч. лож. (сладкая молотая)

Для приготовления соуса для шаурмы в удобную емкость наливаем масло, добавляем молоко, соль, сахар, горчицу и уксус. Взбиваем все погружным блендером на высокой скорости.