Csirkemell faconok zabpehellyel
Tápláló és szaftos fasírtok. A csirkemell fasírtok a javasolt recept alapján sűrűbbek lesznek. Kiváló fogás gyerekek számára, senki sem fogja észrevenni a zabpehely jelenlétét, ízbeli tulajdonságai ezt az ételt nem rontják el, sőt. A fasírtok finomak és gazdaságosak lesznek, ha akarják.
Darálthús
500 g (csirke)
Vöröshagyma
1 db
Zabpehely
1 pohár
Tej
1/2 pohár
Tojás
1 db
Só
ízlés szerint
Feketebors
őrölt, ízlés szerint
Liszt
panírozáshoz
Napraforgó olaj
sütéshez
Csirkemell faconok zabpehellyel nagyon gyorsan készülnek. A darálthúshoz hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, zabpelyhet, tejet, tojást, ízlés szerint sót és borsot.
A darálthúst alaposan összegyúrjuk, formázunk belőle fasírtokat, majd meghempergetjük lisztben.
Kukoricaliszttel készítettem, így a fasírtok szépek lesznek, étvágygerjesztő sárga árnyalattal. Ha nincs kukoricaliszt, használhat sima búzalisztet vagy zsemlemorzsát.
A fasírtokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük napraforgó olajon.
Csirkemell faconok tálalhatók tejföllel, majonézzel vagy tetszőleges más ízlés szerinti szósszal.
© Наталья Лиханова
(5/5)
