Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Сытные и сочные котлеты. Куриные котлетки по предлагаемому рецепту получаются более плотные. Отличное блюдо для детей, присутствие овсяных хлопьев никто не заметит, вкусовых качеств этого блюда они не портят, даже наоборот. Котлеты получаются вкусными и экономными, если хотите.
Фарш
500 г (куриный)
Лук репчатый
1 шт.
Овсяные хлопья
1 стак.
Молоко
1/2 стак.
Яйца
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
молотый по вкусу
Мука
для панировки
Масло подсолнечное
для жарки
Котлеты куриные с овсяными хлопьями делаются очень быстро. К фаршу добавляем мелко порезанный лук, хлопья, молоко, яйцо, соль и перец по вкусу.
Фарш хорошо вымешиваем, формируем котлеты и панируем их в муке.
Я использовала кукурузную муку, котлеты получаются красивые с аппетитным желтым оттенком. Если нет кукурузной, используйте обычную пшеничную муку или панировочные сухари.
Обжариваем котлеты с двух сторон на подсолнечном масле до румяной корочки.
Куриные котлеты можно подать со сметанным соусом, с майонезом, либо любым другим соусом на ваш вкус.
© Наталья Лиханова
(5/5)
