Helló, Natalia a nevem

Üdvözöllek a blogomban, vagy inkább a szakácskönyvemben. Mindig is szerettem főzni. Mindig vonzott a konyha, hogy valami teljesen újat készítsek, olyat, ami még soha nem készült a családomban. Az új eredeti ízek és a váratlan összetevők kombinációja mindig vonzott. Imádok egy nagy asztalnál ülni a családommal, és új ételeket kóstolni, valamint megosztani a véleményem róluk. Volt, hogy sikerült, volt, hogy nem...

És aztán hallottam már felnőtt lányomtól: "Ó, anya, emlékszel, hogy csináltad azt a finom salátát, adj nekem receptet, kérlek..."

Én, mint sok más ember, papírlapokra írtam a recepteket, könyvjelzőket tettem magazinokba vagy a böngészőbe, de mindez mindig elveszett, és újra kellett keresnem az interneten a következő receptet. Ezután az jutott az eszembe, hogy összegyűjtöm az összes receptet egy blogban. Bárhonnan elérhető, vagy megoszthat egy hivatkozást az érdeklődő receptre.

Minden új recept tapasztalatot és megértést adott nekem arról, hogyan lehet javítani a mindennapi ételeket. Lassan elkezded érezni az ételt, ahogyan mondják, az ujjaid és az orroddal. Mindig tanulok és felfedezek valami újat magamnak.

A konyhámban egy kis boldogságot főzök, amit minden nap kapnak a szeretteim és én magam, és ez inspirál a siker más életterületein. És ahogyan pontosan mondta egy film egyik hőse: "Ha nem lenne a főzés művészete, az élet kegyetlensége elviselhetetlen lenne".

Azt hiszem, és nagyon boldog leszek, ha a blogom könnyebbé, világosabbá és ízletesebbé teszi a főzést a te konyhádban.

Találkozunk a blogom oldalain...