Kelkáposzta-rizses sütemény
A sütemény, amelyet ebben a receptben elkészítenek, nagyon lágy lesz, és elkészíteni egyszerű és viszonylag gyors. Ez a köret remekül passzol a csirkefilé szójaszószban zöldségekkel. Szintén tálalhatjuk tejföl- vagy majonézes alapú mártással, zöldekkel díszítve. Puha, lágy és nagyon finom sütemény!
Rizs
1 pohár (főtt)
Kelkáposzta
500 g
Tojás
3 db
Só
ízlés szerint
Tejföl
2 evőkanál
Liszt
2 evőkanál
Szódabikarbóna
a késponton
Kapor
ízlés szerint
A kelkáposztát sós vízben kb. 5 percig főzzük.
Ezután tegyük a kelkáposztát turmixgépbe, aprítsuk fel, majd hűtsük le egy kicsit.
Egy tálba tegyük az aprított kelkáposztát, adjunk hozzá 2 tojást, tejfölt, lisztet, szódabikarbónát, majd botmixerrel keverjük össze.
A megfőtt rizst keverjük össze egy tojással, adjunk hozzá egy kevés kaporral és sóval ízesítsük, majd tegyük egy kiolajozott formába.
A tetejére öntsük a kelkáposzta szószt.
Süssük 25-30 percig 160-180 fokos sütőben. A kelkáposzta souffle enyhén megemelkedik és rugalmas konzisztenciájú kell legyen.
A kelkáposzta-rizses süteményt külön ételként vagy csirke körettel is felszolgálhatjuk.
© Наталья Лиханова
(5/5)
9.jpg)
