Gyors serpenyős pizza
Recept egy gyors és ízletes pizza elkészítéséhez. Ez az étel tökéletes választás, ha kiadós reggelit szeretnél készíteni. A pizza gyorsan elkészül, omlós és pillanatok alatt elfogy. A töltelék lehet bármilyen, az ízlésed szerint. Az étel egy 28 cm átmérőjű serpenyőhöz van tervezve, ha a serpenyő kisebb, akkor a tészta mennyiségét csökkenteni kell.
A tésztához:
Tejföl
4 evőkanál
Majonéz
4 evőkanál
Tojás
2 db
Liszt
9 evőkanál (hegyes)
A töltelékhez:
Paradicsomos ketchup
3-4 evőkanál
Vöröshagyma
1/2 db
Gombák
200 g (csiperke vagy laskagomba)
Kolbász
100 g (füstölt)
Paradicsom
1 db
Majonéz
ízlés szerint (lehet nélküle is)
Sajt
150-200 g (kemény)
A pizza elkészítéséhez keverjük össze az összes tészta hozzávalót, keverjük egy kicsit, hogy egy folyékony tészta legyen.
Öntsük ki a tésztát a vajjal kikent serpenyőbe. A tetejére tegyük a paradicsomot és egy kicsit kenjük szét a tésztán. Ezután tegyük rá a félbevágott hagymát.
"Szatsebeli" szószt használtam
Ezután rakjuk rá a szeletelt és kissé megpirított gombát, majd a finomra vágott kolbászt.
Tegyük rá a paradicsomot és majonézt (én majonéz nélkül készítettem)
A paradicsomot kissé sózzuk és borsozzuk.
Szórjuk meg a reszelt sajttal, majd fedjük le egy fedővel. A pizza kis lángon készül, amikor a sajt megolvad, kész lesz.
A pizza alja megszilárdul és megpirul.
A pizzát serpenyőből azonnal tálaljuk.
© Наталья Лиханова
(4/5)
