Кефир пирог с сыром, зöldfűszerekkel és tojással
Néha alig van idő vacsorát készíteni, ilyen receptek segítségével. Ez a pite 15-20 perc alatt készül el, tálalható tejföllel vagy más ízléses mártással. Gyors, finom és laktató - pont amire szüksége van!
Liszt
300-350 g
Kefir
500 ml
Tojás
5 db (2 a tésztában, 3 a töltelékben)
Zöldhagyma
100 g
Sajt
100 g (kemény)
Sütőpor
1 tk
Só
1 tk
Fekete bors
ízlés szerint
A kefir pite sajttal, zöldfűszerekkel és tojással elkészítéséhez először a kefirbe hozzáadjuk a tojásokat (2 db) és összekeverjük. Majd hozzáadjuk a lisztet sóval, borssal és sütőporral. Mindent összekeverünk.
Az töltelékhez finomra vágjuk a hagymát és a tojásokat, a sajtot lereszeljük. Mindent összekeverünk.
A formát sütőpapírral béleljük, kicsit megkenjük olajjal és lerakjuk a tészta felét. Erre tesszük a tölteléket.
Ráöntjük a megmaradt tésztát és betesszük a sütőbe 30-40 percre, 180 fokon.
A kész kefir pite sajttal, zöldfűszerekkel és tojással kivesszük a sütőből és hagyjuk 5-10 percig állni. Majd felszeleteljük és tálaljuk.
© Наталья Лиханова
(4/5)
