Gratin de citrouille aux pommes
Recette d'un gratin tendre et très sain à la citrouille et aux pommes, facile, rapide et délicieux. Parfait pour un petit-déjeuner pour enfants. Le goût de la citrouille n'est pas trop prononcé grâce aux pommes, la semoule lui donne de la douceur. Essayez-le, c'est délicieux!
Citrouille
500 g
Pommes
3 pc. (grandes)
Lait
100 ml
Œufs
3 pc.
Beurre
50 g
Semoule
2 c. à soupe
Sucre
50 g
Pour préparer le gratin de citrouille aux pommes, hacher la citrouille à l'aide d'un mixeur (ou simplement d'un couteau).
Couper les pommes en morceaux plus gros, j'aime quand il y a des morceaux de pomme dans le gratin. Si vous voulez un gratin plus uniforme, utilisez un mixeur.
Dans une poêle, ajouter du beurre, verser le lait et ajouter la citrouille, laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter ensuite les pommes, le sucre et laisser mijoter encore 5 minutes.
Ajouter la semoule, mélanger et laisser refroidir un peu.
Battre les œufs et mélanger avec le mélange de citrouille refroidi. Verser le mélange dans un moule beurré.
Placer le gratin dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 15-20 min.
Servir le gratin de citrouille aux pommes chaud ou froid.
Il est plus facile de couper le gratin lorsqu'il est froid.
© Наталья Лиханова
(5/5)
