Biscuits d'avoine maigres
Recette simple et rapide de biscuits maigres à base de flocons d'avoine. Les biscuits sont moelleux, avec une légère saveur de miel, parfaits pour accompagner un thé ou un café. Les noix, selon votre préférence, peuvent être remplacées par des raisins secs ou des abricots secs finement hachés.
Flocons d'avoine
160 g
Huile d'olive
6 cuillères à soupe (raffinée)
Miel
4 cuillères à soupe
Sel
1/4 cuillère à café
Levure chimique
1 cuillère à soupe
Noix de Grenoble
60 g
Pour préparer les biscuits d'avoine maigres, réduisez les flocons d'avoine en farine à l'aide d'un mixeur.
Hachez grossièrement les noix.
Mélangez les flocons d'avoine, le miel, la levure chimique, le sel, l'huile végétale et mélangez. Ajoutez les noix et mélangez bien. Façonnez des boules de pâte de la taille d'une noix de pécan. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez nos boules en les espaçant légèrement les unes des autres.
Faites cuire les biscuits d'avoine maigres au four à 180 degrés pendant 20 minutes. Saupoudrez les biscuits cuits de sucre glace et servez-les avec du thé.
© Наталья Лиханова
(5/5)
