Citrouille au four avec des pommes

Recette d'un dessert sain, délicieux et faible en calories. J'adore la citrouille et pour moi ce dessert est tout simplement magique. Même ceux qui n'aiment pas particulièrement ce légume devraient l'apprécier. Le goût de la citrouille n'est pas très prononcé, il est submergé par la pomme en combinaison avec la crème sure, les raisins secs et le miel. Essayez, c'est délicieux!

Citrouille

400 g

Pommes

2 unités

Beurre

25 g

Raisins secs

50 g

Crème sure

2/3 tasse (liquide)

Miel

1 cuillère à soupe

Cannelle

1 cuillère à café

Noix de Grenoble

ou autres noix

Chapelure

ou semoule

Pour préparer la citrouille au four avec des pommes, coupez la citrouille en petits morceaux (au hasard). Graissez un plat allant au four avec du beurre et saupoudrez de chapelure ou de semoule. Disposez la citrouille.

Si vous voulez un dessert plus sucré, vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre sur la citrouille.

Disposez les raisins secs et les pommes coupées en fines tranches sur le dessus de la citrouille.

Mélangez la crème sure, le miel et la cannelle. Versez le mélange obtenu sur les pommes.

Placez au four et faites cuire pendant 30 minutes à 230 degrés. Servez la citrouille au four avec des pommes dans des ramequins, ajoutez un peu de crème sure sur le dessus et saupoudrez de noix concassées. Pour garnir le dessert, j'ai ajouté des flocons de maïs, une petite cerise et une brindille de menthe. Un véritable enchantement, et non un simple dessert!

(4/5)