Délicieuses boulettes de viande au fromage blanc
Ces boulettes, préparées selon cette recette, sont juteuses, moelleuses et très savoureuses. Chaque maîtresse a sa propre recette de boulettes maison. Certains ajoutent des légumes à la viande hachée, d'autres de la crème sure ou de la crème. Je vous propose une recette de délicieuses boulettes de viande au fromage blanc, qui occupent une place de choix au menu de notre famille.
Viande hachée
500 g (porc-boeuf)
Fromage blanc
150 g
Carotte
1 pc.
Pomme de terre
2 pc.
Œufs
2 pc.
Crème sure
2 c. à soupe
Sel
au goût
Poivre noir
1/2 c. à café (moulu)
Coriandre
1/2 c. à café
Chapelure
Huile de tournesol
pour la friture (raffinée)
Pour préparer les délicieuses boulettes de viande au fromage blanc, ajoutez à la viande hachée des carottes râpées avec une râpe moyenne et des pommes de terre crues. Ajoutez du fromage blanc écrasé à la fourchette, de la crème sure, des œufs, du sel, des épices et mélangez bien le tout.
Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.
Façonnez les boulettes et paner les dans de la chapelure.
Faites frire les boulettes dans une poêle chaude avec de l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servez les délicieuses boulettes de viande au fromage blanc avec une salade ou tout autre accompagnement de votre choix.
© Наталья Лиханова
(4/5)
