Beignets de chou
La recette de ces beignets est très simple, et ils sont très copieux, moelleux et juteux au goût, et surtout délicieux, surtout avec des herbes, de l'ail et de la crème fraîche, vous allez vous lécher les doigts.
Chou blanc
500 g
Oeufs
2 unités
Chapelure
4 cuillères à soupe
Ciboulette
50 g
Poivre noir
Sel
Pour préparer les beignets de chou, râpez finement le chou à l'aide d'une râpe ou coupez-le très finement à l'aide d'un couteau.
Ensuite, blanchissez le chou pendant 5 minutes, égouttez-le et laissez-le refroidir un peu.
Ensuite, ajoutez du sel, du poivre, de la ciboulette hachée, des oeufs, de la chapelure et mélangez bien. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
Déposez la pâte à l'aide d'une cuillère dans une poêle avec de l'huile chaude et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Déposez les beignets de chou prêts sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Les beignets de chou sont servis avec de la crème fraîche, des herbes et de l'ail.
© Наталья Лиханова
(5/5)
