Sauce au miel et moutarde
La recette de cette sauce est très simple, mais son goût est plutôt inhabituel : il est à la fois sucré, piquant et légèrement acide. Le goût de cette sauce est vif et intense, elle peut être utilisée comme marinade pour la viande.
Miel
5 c. à soupe
Huile d'olive
2 c. à soupe
Sauce soja
2 c. à soupe
Moutarde
1 c. à café
Vinaigre
1 c. à soupe (de pomme)
Poivre noir
une pincée de poivre moulu
Pour préparer la sauce au miel et moutarde, mélanger soigneusement le miel avec la moutarde.
Ajouter l'huile d'olive et du poivre noir fraîchement moulu.
Ensuite, ajouter la sauce soja, le vinaigre, tout bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Servir la sauce au miel et moutarde avec de la viande et des salades vertes.
La sauce peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
© Наталья Лиханова
(5/5)
