Sauce pomme-moutarde
Recette d'une sauce parfumée et délicate au goût piquant de moutarde. La sauce pomme-moutarde a une texture crémeuse délicate, et son goût et son arôme raviront les vrais amateurs de sauces. Cette sauce peut être servie avec de la viande ou du poisson.
Pommes
2 pcs (moyennes)
Jus de citron
1 c. à soupe
Moutarde
2 c. à soupe
Huile d'olive
2 c. à soupe
Sel
selon le goût
Poivre noir
moulu selon le goût
Pour préparer la sauce pomme-moutarde, commencez par cuire les pommes au four pendant 25 minutes ou au micro-ondes pendant 5-6 minutes, en les recouvrant d'un couvercle. Ensuite, épluchez les pommes en ne laissant que la pulpe.
Ajoutez de l'huile d'olive, de la moutarde, du sel, du poivre et du jus de citron à la pulpe de pomme.
Mixez le tout à l'aide d'un mixeur.
Conservez la sauce pomme-moutarde prête au réfrigérateur et servez-la avec de la viande ou du poisson.
© Наталья Лиханова
(5/5)
