Sauce à la pâte de tomate
Recette d'une sauce épicée aigre-douce à base de pâte de tomate. Il convient à de nombreux plats, en particulier pour la préparation de pizzas. La sauce se marie parfaitement avec les pâtes ou les spaghettis.
Eau
240 ml
Pâte de tomate
4 c. à soupe
Sucre
6 c. à café
Sel
1 c. à café
Poivre noir
1 c. à café (moulue)
Cannelle
1/4 c. à café
Clou de girofle
1/4 c. à café (moulue)
Pour préparer la sauce, mettre la pâte de tomate dans un bol. Porter l'eau à ébullition et la verser sur la pâte de tomate, mélanger soigneusement. Ajouter les épices, le sucre et le sel. Bien mélanger pour que le sucre et le sel soient complètement dissous.
Facultatif : vous pouvez ajouter des herbes à la sauce à la pâte de tomate.
© Наталья Лиханова
(5/5)
