Ailes de poulet panées

Recette rapide et simple d'ailes de poulet croustillantes et délicieuses. Les ailes de poulet sont très savoureuses, il est préférable de les servir avec une sauce aux prunes et une salade.

Viande de poulet

1 kg (ailes)

Pour la marinade:

Tomates

1 unité

Ail

2-3 gousses

Sauce soja

3 c. à soupe

Sel

selon le goût

Huile d'olive

Chapelure

Pour préparer les ailes de poulet panées, commencez par les laver, les sécher avec du papier absorbant, coupez l'extrémité de l'aile au niveau de la dernière articulation (elle ne sera pas nécessaire). Coupez le reste de l'aile en deux morceaux au niveau de l'articulation - ces morceaux seront cuisinés.

Préparez la marinade. Mixez l'ail, l'huile, la sauce soja et la tomate. Versez cette préparation sur les ailes de poulet et laissez mariner pendant 1 heure.

Enrobez ensuite les ailes de poulet de chapelure. Disposez les ailes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placez les ailes dans un four préchauffé à 200 degrés et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes.