Boulettes de poulet aux flocons d'avoine

Boulettes copieuses et juteuses. Les boulettes de poulet, préparées selon la recette proposée, sont plus denses. Un excellent plat pour les enfants, la présence de flocons d'avoine passe inaperçue et n'altère pas les qualités gustatives de ce plat, au contraire. Les boulettes sont délicieuses et économiques, si vous le souhaitez.

Viande hachée

500 g (de poulet)

Oignon

1 pc.

Flocons d'avoine

1 cup

Lait

1/2 cup

Œufs

1 pc.

Sel

selon le goût

Poivre noir

moulu selon le goût

Farine

pour paner

Huile de tournesol

pour la friture

Boulettes de poulet aux flocons d'avoine se préparent très rapidement. Ajoutez à la viande hachée l'oignon finement coupé, les flocons, le lait, l'œuf, le sel et le poivre selon votre goût.

Bien mélanger la viande hachée, former des boulettes et les paner dans la farine.

J'ai utilisé de la farine de maïs, les boulettes ont une belle couleur jaune appétissante. Si vous n'avez pas de farine de maïs, utilisez de la farine de blé ordinaire ou de la chapelure.