Poulet au soja avec des légumes
Recette simple et rapide de délicieux filets de poulet au soja avec des légumes. Le poulet au soja avec des légumes se marie parfaitement avec du riz, il n'est pas nécessaire de saler le riz car la viande et les légumes sont déjà bien assaisonnés. Très savoureux!
Viande de poulet
300 g (filet)
Poivron doux
2-3 pcs.
Oignon
1 pc.
Basilic
séché
Origan
séché
Ail
1 clove
Huile de tournesol
2-3 tbsp.
Piment
1 tsp. (moulu)
Sauce soja
70 ml
Pour préparer le poulet au soja avec des légumes, commencez par couper les légumes. Coupez le poivron en julienne, l'oignon en rondelles. Saupoudrez d'herbes, ajoutez du poivre rouge et une gousse d'ail râpée.
Ce plat est épicé, donc pour ceux qui n'aiment pas le piquant, vous pouvez réduire la quantité de poivre.
Coupez le blanc de poulet en lanières.
Disposez les lanières de poulet dans une poêle chaude avec de l'huile et faites-les dorer des deux côtés.
Versez la sauce soja dans la poêle et faites cuire légèrement pendant quelques minutes.
Ne pas couvrir avec un couvercle.
Ajoutez les légumes, continuez à cuire en remuant de temps en temps.
Lorsque la viande et les légumes ont une croûte caramélisée, le plat est prêt. Servez le poulet au soja avec des légumes avec du riz en accompagnement.
© Наталья Лиханова
(4/5)
