Crêpes au chou avec flocons d'avoine
La recette de ce plat est assez simple, les crêpes au chou sont préparées rapidement et sont très savoureuses, ces petites crêpes se marient bien avec de la crème sure.
Chou blanc
500 g
Flocons d'avoine
4 c. à soupe
Œufs
2 pcs
Sel
selon le goût
Poivre noir
moulu selon le goût
Huile de tournesol
pour la cuisson
Préparer les crêpes au chou avec des flocons d'avoine ne demandera pas beaucoup d'effort. Cuire le chou dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre (10 min). Ensuite, le rafraîchir et le hacher finement.
Mettre le chou haché dans un bol, ajouter les œufs, les flocons d'avoine, le sel et le poivre selon votre goût.
Vous pouvez éventuellement broyer les flocons d'avoine dans un mixeur.
Déposer délicatement la pâte obtenue à l'aide d'une cuillère dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir les crêpes au chou avec des flocons d'avoine chaudes avec de la crème sure.
© Наталья Лиханова
(4/5)
