Cake banane

Le cake à la banane est très populaire en Amérique et au Canada. Il est souvent servi en dessert dans les cafés et les restaurants, et également préparé à la maison. Cette recette de cake à la banane se distingue des autres par sa faible teneur en matières grasses. Facile à préparer, ce cake est très moelleux, doux et son goût est tout simplement incroyable.

Œufs

2 pièces

Kéfir

80 ml

Huile de tournesol

120 ml (raffinée)

Banane

2 pièces (grands)

Sucre

200 g

Farine

200 g

Bicarbonate de soude

1 cuillère à café

Sel

1/2 cuillère à café

Vanille

Dans un grand bol, écraser les bananes à l'aide d'un mixeur pour préparer le cake à la banane.

Ajouter les œufs battus avec le sucre, le kéfir, l'huile et la vanille. Bien mélanger.

Mélanger séparément la farine tamisée, le bicarbonate de soude, le sel et ajouter au mélange préparé. La pâte doit être légèrement liquide.

Verser dans un moule graissé et cuire au four préchauffé à 165 degrés pendant 40-45 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dent, s'il est sec - le cake est prêt.

J'ai cuit ce cake dans une machine à pain (mode "Pâtisserie")

Le parfumé et moelleux cake à la banane est prêt! Et si vous accompagnez une part de ce cake avec un peu de crème fouettée et des fraises - c'est juste un dessert royal!

(5/5)