Roses au fromage blanc

Une recette simple et rapide de biscuits originaux qui plairont certainement aux enfants. Il n'est pas toujours facile de faire manger du fromage blanc aux tout-petits, mais cela fait partie des ingrédients de ces biscuits au fromage blanc. Faites plaisir aux enfants avec ces fleurs au fromage blanc, à la fois délicieuses et saines !

Farine

400-450 g

Fromage blanc

250 g (1 paquet)

Beurre doux

100 g (mou)

Oeufs

2 pcs (jaunes)

Sucre

120 g (1/2 tasse)

Bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café

Jus de citron

1 cuillère à soupe

Vanille

ou sucre vanillé

Pour préparer les roses au fromage blanc, mélanger le fromage blanc avec du sucre, des jaunes d'œufs et du beurre.

Ajouter le bicarbonate de soude éteint au jus de citron et la farine. Bien pétrir la pâte.

Étaler la pâte en une couche d'environ 3-4 mm d'épaisseur et découper des cercles à l'aide d'un verre.

Disposer en chevauchement par groupes de trois.

Enrouler en tube et couper en deux.

Graisser une plaque de cuisson avec du beurre (ou recouvrir de papier sulfurisé) et disposer les roses, en écartant légèrement les pétales. Cuire au four à 170 degrés pendant 20-30 minutes.