Rollo de lavash "Mimosa"

A muchas amas de casa les resulta familiar la receta de la ensalada mimosa, es bastante popular y a mucha gente le gusta y la prepara, por supuesto. Esta es una de las variantes de este plato en una presentación ligeramente diferente con el uso de lavash.

En general, el lavash es muy popular en este momento y se utiliza en muchos platos. Es ideal para preparar aperitivos, se puede experimentar con los rellenos, especialmente en temporada de verduras y frutas. ¡El rollo de lavash "Mimosa" definitivamente te va a gustar - el sabor familiar en una presentación nueva!

Lavash

3 unidades

Mayonesa

130 g

Crema agria

130 g

Huevos

3 unidades (cocidos en duro)

Queso

150-200 g (duro)

Conservas de pescado

1 lata (en aceite de arenque o sardina)

Eneldo

Cebolla verde

Para preparar el rollo de lavash "Mimosa", mezclamos mayonesa y crema agria. Extendemos los lavash y cada uno lo untamos con la mezcla de mayonesa con crema agria (no exageres). En el primer lavash colocamos uniformemente los huevos rallados, espolvoreamos con hierbas finamente picadas. Luego enrollamos con cuidado el lavash en un rollo.

Para la salsa, se puede utilizar solo mayonesa, ajusta al gusto.

Aplastamos las conservas con un tenedor y las distribuimos en el segundo lavash y espolvoreamos con hierbas. Colocamos el rollo anterior (con huevos) en el borde del segundo lavash y enrollamos el rollo.

En el tercer lavash distribuimos uniformemente el queso rallado con un rallador mediano y nuevamente espolvoreamos con hierbas, colocamos en el borde el rollo anterior (con huevos y conservas) y enrollamos nuevamente.

Ahora envolvemos el rollo resultante en papel de aluminio (¡ten cuidado, es muy delicado!) y lo colocamos en el refrigerador durante al menos 3 horas, o mejor toda la noche, debe empaparse bien.