Croquetas de arroz con conservas de pescado
Una receta rápida y fácil de deliciosas croquetas. Un plato de la categoría "rápido de hacer". Las croquetas de arroz con conservas de pescado son sabrosas y combinan perfectamente con crema agria y hierbas. Este plato es ideal como aperitivo o desayuno. También es útil para aquellos que siguen una dieta de ayuno. Se puede preparar en los días en que se permite comer pescado.
Conservas de pescado
1 lata (sardinas en aceite)
Arroz
1,5-2 tazas
Huevos
2 unidades
Queso
50 g (duro)
Sal
al gusto
Pimienta negra
al gusto
Aceite de girasol
para freír
Para preparar las croquetas de arroz con conservas de pescado, primero abrimos las conservas y escurrimos el agua, aplastamos el pescado con un tenedor. Rallamos el queso en un rallador fino. Añadimos al pescado el queso, el arroz, los huevos, sal y pimienta. Mezclar bien.
Con una cuchara, tomamos la mezcla, formamos la croqueta, la enharinamos y la freímos en aceite por ambos lados hasta que esté dorada.
Las croquetas de arroz con conservas de pescado son deliciosas tanto calientes como frías.
© Наталья Лиханова
(5/5)
