Alitas de pollo "Limónchello"
Las alitas de pollo preparadas según esta receta, resultan con una capa crujiente y un sabor único. La combinación de miel, especias y jugo de limón hacen de este plato algo exótico. Las alitas de pollo pueden servirse tanto como plato principal como con acompañamiento (por ejemplo, con arroz). Este plato es perfecto para una mesa festiva.
Carne de pollo
1 kg. (alitas)
Limón
2 unidades
Miel
6 cucharadas
Curry
1 cucharadita
Aceite de girasol
150-200 g
Pimienta blanca
Sal
Para preparar las alitas de pollo "Limónchello", pelamos 1 limón y lo cortamos en rodajas. Mezclamos las rodajas con la miel, curry, sal y pimienta blanca.
Marinamos las alitas en la mezcla obtenida durante 1,5 - 2 horas.
Freímos en una sartén profunda con aceite caliente hasta que se forme una capa dorada y crujiente. Al servir las alitas de pollo "Limónchello", decoramos con el limón restante.
Por cierto, las alitas de pollo marinadas de esta manera se pueden freír también en la parrilla, utilizando una rejilla (¡así quedarán aún más deliciosas!).
© Наталья Лиханова
(5/5)
