Pechuga de pollo en salsa de soja con verduras
Receta simple y rápida de deliciosa pechuga de pollo en salsa de soja con verduras que combina perfectamente con arroz, sin necesidad de sal, ya que la sal, picante y condimentos son suficientes en la carne y las verduras. ¡Muy sabroso!
Carne de pollo
300 g (pechuga)
Pimiento dulce
2-3 unidades
Cebolla
1 unidad
Albahaca
seca
Orégano
seco
Ajo
1 diente
Aceite de girasol
2-3 cucharadas
Pimienta picante
1 cucharadita (molida)
Salsa de soja
70 ml
Para preparar la pechuga de pollo en salsa de soja con verduras, primero cortamos las verduras. Cortamos el pimiento en juliana, la cebolla en rodajas. Espolvoreamos hierbas, agregamos pimienta roja y diente de ajo rallado.
El plato resulta picante, por lo tanto, para aquellos que no les gusta lo picante, se puede reducir la cantidad de pimiento.
Cortamos la pechuga de pollo en tiras.
Colocamos la pechuga en una sartén caliente con aceite y cocinamos por ambos lados.
Agregamos la salsa de soja a la sartén y cocinamos ligeramente durante unos minutos.
No es necesario tapar con una tapa.
Añadimos las verduras aquí, y continuamos cocinando, revolviendo de vez en cuando.
Cuando la carne y las verduras tengan una costra caramelizada, el plato está listo. El arroz es un acompañamiento ideal para la pechuga de pollo en salsa de soja con verduras.
© Наталья Лиханова
(4/5)
