Blauer Käsesauce
Eine cremige Sauce mit dem würzigen Geschmack von Blauschimmelkäse. Wenn Sie Käse mit Edelschimmel mögen, wird Ihnen diese Sauce schmecken. Sie passt gut zu gegrilltem Fleisch, Gemüsesalaten als Dressing oder einfach auf leicht geröstetem Schwarzbrot serviert. Das Rezept ist recht sparsam, aus einem kleinen Stück Käse entstehen 4-5 Portionen Sauce mit Ihrem Lieblingsgeschmack.
Käse
50 g (Blauschimmelkäse)
Majonäse
1 EL
Sahne
2 EL
Knoblauch
1 Zehe
Dill
25 g (frisch)
Das Rezept für die Blauer Käsesauce ist sehr einfach. Kräuter fein hacken. Knoblauch fein reiben (oder eine Knoblauchpresse verwenden).
Käse grob reiben.
Alle Zutaten vermengen und gut verrühren.
Blauer Käsesauce zu Fleisch oder Gemüse servieren.
© Наталья Лиханова
(5/5)
