Соус с сыром Дор блю
Сырно-сливочный соус с пикантным вкусом. Если вы любите сыры с благородной плесенью этот соус придется вам по вкусу. Он подойдет к жареному на гриле мясу, к салатам из овощей в виде заправки, а можно просто подать его на чуть подсушенном черном хлебе. Рецепт получается довольно экономный, из маленького кусочка сыра получается 4-5 порций соуса с любимым вкусом.
Сыр
50 г (Дор блю)
Майонез
1 ст. лож.
Сметана
2 ст. лож.
Чеснок
1 зубчик
Укроп
25 г (свежий)
Рецепт соуса с сыром Дор блю очень прост. Зелень мелко нарезаем. Чеснок трем на мелкой терке (или используем пресс).
Сыр трем на крупной терке.
Соединяем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем.
Соус с сыром Дор блю подаем к мясу или овощам.
© Наталья Лиханова
(4/5)
