Fladenbrot mit Hühnerfleisch und Gemüse

Ein Gericht aus der Kategorie "Gäste vor der Tür". Das Rezept ist einfach, schnell zubereitet und das Ergebnis ist schön und lecker. Fladenbrot mit Hühnerfleisch und Gemüse ist eine großartige Option für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack für ein festliches Mittagessen. Sehr sättigend und lecker.

Fladenbrot

6 Stk.

Weißkohl

500 - 600 g

Möhre

1 Stk.

Eier

2 Stk.

Hühnerfleisch

250 g (gekocht)

Tomaten

2 Stk.

Senf

6 TL

Mayonnaise

250 g

Salatblätter

100 g

Petersilie

100 g

Dill

100 g

Schwarzer Pfeffer

nach Geschmack

Um Fladenbrot mit Hühnerfleisch und Gemüse zuzubereiten, den Kohl fein hacken, salzen, leicht auspressen und Pfeffer hinzufügen.

Eier, Paprika, Tomaten und Hähnchen in kleine Würfel schneiden, Möhren auf einer Reibe reiben (wie für koreanischen Salat). Alles vermischen und Mayonnaise hinzufügen, die Füllung ist fertig.

Die Zutaten der Füllung können nach eigenem Geschmack variiert werden, das Fleisch kann z.B. durch Garnelen oder Krabbenstäbchen ersetzt werden, anstelle von Mayonnaise kann man Sauerrahm verwenden usw. (hier kann man fantasieren)

Petersilie und Dill fein hacken, Salatblätter mit den Händen zerpflücken.

Nehmen Sie das Fladenbrot, verteilen Sie zuerst gleichmäßig einen Teelöffel Senf, geben Sie die Füllung und Kräuter darauf. Wickeln Sie das Fladenbrot so zusammen, dass ein Ende verschlossen ist. Fladenbrot mit Hühnerfleisch und Gemüse ist fertig.

Sie können das Fladenbrot wie einen Umschlag einrollen (wie wir normalerweise Pfannkuchen machen) und von beiden Seiten in etwas Sonnenblumenöl anbraten, dann wird es knusprig. Dieses Fladenbrot wird heiß serviert.

(5/5)