Gefülltes Baguette
Ein originelles Rezept für einen einfach zuzubereitenden Snack. Es ergibt eine Art Rollen-Sandwich, das perfekt für ein Picknick geeignet ist. Das gefüllte Baguette wird im Voraus zubereitet, hat ein ansprechendes Aussehen und einen ausgezeichneten Geschmack.
Brot
1 Stck. (Baguette)
Würstchen
400 g (gekocht)
Gurken
200 g (eingelegt)
Butter
150 g (weich)
Senf
1/2 EL
Zitronensaft
1/2 EL
Salz
nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer
gemahlen, nach Geschmack
Um das gefüllte Baguette zuzubereiten, schneiden Sie es längs auf und entfernen Sie das Innere.
Das Innere fein zerbröseln und im Ofen trocknen.
Die Gurken fein würfeln.
Die Würstchen ebenfalls in Würfel schneiden.
Gurken und Würstchen mit Zitronensaft, Senf, weicher Butter mischen. Fügen Sie die vorbereiteten Brösel hinzu, vermischen Sie alles erneut und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Mit der Mischung das Baguette füllen. Nicht zu fest, damit man die Schnittstelle verbinden kann.
Das Baguette in Frischhaltefolie wickeln und für drei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren das geschnittene gefüllte Baguette auflegen. Schön und sehr lecker!
© Наталья Лиханова
(4/5)
