Croutons mit Käse und geräuchertem Fisch
Diese Sandwiches sind sehr leicht und schnell zuzubereiten. Das Rezept für diesen schönen und leckeren Snack ist sehr einfach. Dieses Gericht kann als Snack, zum Frühstück oder zum informellen Abendessen serviert werden.
Geräucherter Fisch
200 g
Käse
200 g (hart)
Mayonnaise
100 g
Eier
3 Stück
Brot
weiß für Croutons
Kiwi
zum Garnieren
Frühlingszwiebel
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Sonnenblumenöl
zum Braten
Um Croutons mit Käse und geräuchertem Fisch zuzubereiten, den Fisch von Haut und Knochen befreien, fein hacken, ebenso die Zwiebel und die Eier fein hacken. Alles vermengen, salzen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.
Das Brot in Quadrate schneiden, die grobe Kruste abschneiden und von beiden Seiten goldbraun braten.
Den Käse ebenfalls in Quadrate schneiden und auf die Croutons legen, dann die Mischung darauf verteilen und mit Kiwi-Stücken dekorieren. Die Croutons mit Käse und geräuchertem Fisch sind fertig!
© Наталья Лиханова
(5/5)
