Гренки с сыром и копченой рыбой
Эти бутерброды очень легко и быстро приготовить. Рецепт этой красивой и вкусной закуски очень простой. Это блюдо можно подать и на закуску, и на завтрак, и на неофициальный ужин.
Рыба копченая
200 гр.
Сыр
200 гр. (твердый)
Майонез
100 гр.
Яйца
3 шт.
Хлеб
белый для гренок
Киви
для курашения
Лук зеленый
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло подсолнечное
для жарки
Для приготовления гренок с сыром и копченой рыбой, рыбу очищаем от кожи и костей, мелко нарезаем, также мелко нарезаем лук и яйца. Все соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Нарезаем хлеб в форме квадратов, срезая грубую корочку, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Нарезаем кусочки сыра в форме таких же квадратов и укладываем его сверху гренок, сверху сыра кладем нашу смесь и украшаем кусочками киви. Гренки с сыром и копченой рыбой готовы!
© Наталья Лиханова
(5/5)
