Quarkbällchen-Snack

Ein sehr leckerer und origineller Snack sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Dieser Quark-Käse-Snack eignet sich perfekt für ein festliches Buffet, der Geschmack ist sehr interessant: Quark mit Kräutern verleiht Frische, Trauben Süße, Sojasauce Salzigkeit und Schmelzkäse trägt ebenfalls zum Geschmack bei und macht die Struktur homogener. Alles ist ziemlich ausgewogen, und am Ende ein knuspriger leichter Cracker... Mir hat dieser Snack sehr gut gefallen, und außerdem braucht man nur etwa 10 Minuten Vorbereitungszeit.

Cracker

18 Stk. (gesalzen)

Schmelzkäse

150 g

Quark

150 g

Trauben

9 Stk. (weiß)

Sojasauce

2 TL (klassisch)

Salz

nach Geschmack

Schwarzer Pfeffer

gemahlen, nach Geschmack

Petersilie

Dill

Um die Quarkbällchen-Snack zuzubereiten, quetschen Sie den Quark und den Schmelzkäse gut mit einer Gabel, fügen Sie Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Geben Sie gehackte Petersilie und Dill hinzu und mischen Sie alles gründlich zu einer homogenen Masse.