Закуска на чіпсах (сирна)
Гарний спосіб подачі закуски і оригінальний рецепт не залишить ваших гостей байдужими. Закуска на чіпсах дуже прикрашає стіл, вона також хороша тим, що начинку можна взяти будь-яку на ваш смак. Мені дуже подобається варіант з сиром і помідорами, який саме і пропоную. Якщо начинка виходить дуже соковитою, чіпси можна використовувати у кількості 2 штуки.
Сир
100 г (твердий)
Помідори
300 г
Яйця
2 шт. (варені)
Часник
2 зубчики
Цибуля зелена
Кріп
Майонез
Чіпси
«Pringles» (або інші широкі чіпси)
Оливки
для прикраси
Для приготування закуски на чіпсах, сир і білки яєць тремо на дрібній терці, зелень дрібно рубаємо. Помідори також нарізаємо дрібно, якщо вони дуже соковиті, відливаємо сік. Усе змішуємо, додаємо подрібнений часник, майонез і ще раз перемішуємо.
Отриману масу викладаємо на чіпси, з одного краю припорошуємо подрібненим жовтком і зверху кладемо половинку чорної оливки. Закуску на чіпсах відразу подаємо до столу. Смачного!
© Наталья Лиханова
(4/5)
