Яблучний торт

Дуже м'який і ніжний тортик. Готується дуже швидко, без яєць. Торт виходить дуже смачний. У цьому рецепті замість яблук можна використовувати груші, головне і ті й інші повинні бути соковитими.

Мука

1 скл.

Манна крупа

1 скл.

Цукор

1 скл.

Сода

1 ч. лож.

Яблука

1,5 кг

Масло вершкове

100 г (заморожене)

Для приготування яблучного торта муку, манну крупу, цукор, соду з'єднуємо і перемішуємо. Отриману суху суміш ділимо на 5 рівних частин.

Я взяла 5 чайних блюдець, в кожному вийшло, приблизно, по 4 столові ложки сухої суміші.

Яблука миємо, чистимо і видаляємо насіння. М'якість тремо на крупній терці. Підготовлені яблука ділимо на 4 частини.

Яблука я подрібнила за допомогою блендера, для прискорення процесу. Однак краще використовувати тертку, в цьому випадку яблучна суміш виходить однорідною і соковитою.

У розмазану маслом форму висипаємо 1 частину сухої суміші, зверху викладаємо рівномірно 1 частину тертих яблук.

Шари повторюємо один за іншим. Останній шар повинен бути з сухої суміші.

Відірване масло нарізаємо пластинами і викладаємо на торт.

Випікаємо яблучний торт в передньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин. Прикрашаємо за бажанням і прибираємо в холодильник на 2-3 години.

Торт можна посипати дрібленими горіхами, додати трохи ягід і посипати цукровим пудрою.

(5/5)