Соус з сиром Дор блю
Сирно-сливочний соус з пікантним смаком. Якщо ви любите сири з благородною пліснявою, цей соус припаде вам до смаку. Він підійде до смаженого на грилі м'яса, до салатів з овочів у вигляді заправки, а можна просто подати його на трохи підсушеному чорному хлібі. Рецепт виходить досить економний, з маленького шматочка сиру виходить 4-5 порцій соусу з улюбленим смаком.
Сир
50 г (Дор блю)
Майонез
1 ст. ложка
Сметана
2 ст. ложки
Часник
1 зубчик
Кріп
25 г (свіжий)
Рецепт соусу з сиром Дор блю дуже простий. Зелень дрібно нарізаємо. Часник трете на мелкій терці (або використовуємо прес).
Сир тремо на крупній терці.
Поєднуємо всі інгредієнти і добре перемішуємо.
Соус з сиром Дор блю подаємо до м'яса або овочів.
© Наталья Лиханова
(4/5)
