Шоколадні бджоли з мигдалевими крильцями

Цими миленькими бджолами я прикрашала медовик «Пчелиный рай». У цьому нескладному рецепті потрібно застосувати обережність, терпіння і фантазію!

Шоколад

100 г (50 г - білого, 50 г - чорного)

Вершки

2 ч. лож. (33 %)

Мед

1 ч. лож.

Мигдаль

Для виготовлення шоколадних бджіл з мигдалевими крильцями білий і чорний шоколад ламаємо на дрібні шматочки і кладемо в дві мисочки. В кожну добавляємо по чайній ложці вершків і по ½ ч. лож. меду.

Беремо чорний шоколад і розтоплюємо його на водяній бані або в мікрохвильовці. Потім ставимо шоколадну масу трохи вистигнути. Тим часом обгортаємо дошку для нарізки фольгою, на ній будемо робити бджіл. Шоколадну масу поміщаємо в кондитерський мішок (або використовуємо звичайний файл А4, як зробила я) і «малюємо» бджіл. Ставимо їх в морозильник на 3-5 хв, щоб затвердів шоколад.

Білий шоколад також розтаплюємо, кладемо в файл, робимо невеличку дірочку і малюємо на чорних заготовках очі і полоски.

З мигдалю вирізаємо крильця. Гострим ножем розрізаємо мигдаль на 2 половинки і обережно буквально висвердлюємо ножем крильце. Готові крильця вставляємо в бджоли.

Задача значно спроститься, якщо ви знайдете в магазині вже готові мигдальні пелюстки.