Фрукти в зефірному кремі
Рецепт швидкого та смачного десерту. Його найкраще подавати добре охолодженим, поставивши на 1 годину в холодильник. Ніжний, кисло-солодкий десерт - його просто обожнюють діти, і дорослі, звісно. З запропонованої кількості продуктів отримується 2-3 порції десерту.
Зефір
2 шт. (білий без шоколаду)
Вершки
200 г (10-20%)
Полуниця
200 г
Ківі
200 г
Шоколад
50 г
Для приготування десерту фрукти в зефірному кремі беремо зефір, ламаємо його на шматочки і закладаємо в блендер. Потім додаємо вершки і вбиваємо до однорідної маси.
Полуницю ріжемо на чвертинки, ківі – кубиками.
У креманку або склянку викладаємо полуницю в один шар. Заливаємо кремом, щоб він повністю покрив полуницю.
Зверху викладаємо ківі в один шар і знову заливаємо кремом.
Зверху фрукти в зефірному кремі посипаємо натертим на тертці шоколадом.
© Наталья Лиханова
(4/5)
