Бананове морозиво

Дуже легке та смачне морозиво. Цей рецепт морозива не потребує особливих клопотів. За бажанням разом з бананами можна додати шоколад, смажені мигдальні горішки, горіхи та інше. Корисна та смачна ласощі для дітей!

Банан

5-6 шт.

Цукор

2 ст. лож. (цукровий пудер)

Лимонний сік

1 ст. лож.

Вершки

0,5 склянки (або молоко)

Щоб приготувати бананове морозиво, очищаємо банани, ріжемо їх на кружечки, складаємо у зручну посудину і морозимо (4-6 годин).

Перекладаємо заморожені банани в блендер, додаємо цукровий пудер, лимонний сік та вершки. Все вбиваємо до однорідної консистенції.

Спочатку маса буде нерівномірною (ґрупами), але під час подальшого вбивання перетвориться в однорідне бананове пюре.

Отриману масу перекладаємо в посудину та ставимо в морозильник на 3-4 години. Протягом перших двох годин заморожування бананове морозиво потрібно двічі вбити міксером або поглибленим блендером.

Це потрібно для того, щоб морозиво було більш однорідної консистенції, без кристаликів льоду.

Спеціальною ложкою для морозива (або просто ложкою), змоченою в гарячій воді, робимо кульки, розкладаємо бананове морозиво по креманкам. Подавати морозиво можна з будь-яким сиропом, або з шоколадом або просто з ягодами.

(5/5)