Оладки з буряка та сиром

Прекрасний варіант смачного та корисного сніданку. Оладки з буряка та сиром мають збалансований кисло-солодкий смак, оскільки в рецепті присутні яблука (вони додають кислоту) та буряк (він надає солодкість). Їсти оладки можна як в гарячому, так і в холодному вигляді (на мій смак останній варіант смачніший).

Буряк

2 шт (400 г)

Яблука

2 шт (200 г)

Сир

250 г

Яйця

2 шт

Мука

100 г (7-8 столових ложок)

Сіль

за смаком

Щоб приготувати оладки з буряка та сиром, потріть відварений у підсоленій воді буряк на тертці.

Додайте муку, нарізане тонкими кружечками яблуко, сир, цукор, яйце, все перемішайте і смажте невеликі оладки. Готові оладки викладіть на паперове рушник, щоб стік зайвий жир.