Крильця "Лімончелло"

Крильця, приготовані за цим рецептом, виходять з хрусткою скоринкою та мають неповторний смак. Поєднання меду, спецій та лимонного соку робить це блюдо екзотичним. Крильця можуть подаватися як самостійне блюдо або з гарніром (наприклад, з рисом). Це блюдо чудово підійде для святкового столу.

М'ясо куряче

1 кг (крильця)

Лимон

2 шт.

Мед

6 стол. ложок

Каррі

1 ч. ложка

Олія соняшникова

150-200 г.

Перець білий

Сіль

Щоб приготувати крильця "Лімончелло", 1 лимон очищуємо від шкірки і нарізаємо ломтиками. Змішуємо їх з медом, каррі, сіллю та білим перцем.

Маринуємо в отриманій суміші крильця 1,5 – 2 години.

Смажимо у глибокій сковоріді на розігрітому маслі до утворення хрусткої золотистої скоринки. При поданні крильця "Лімончелло" прикрашаємо залишеним лимоном.

До речі, курячі крильця, замариновані таким чином, можна пожарити й на вогнищі, використовуючи сітку (так буде ще смачніше!).

(4/5)